Έτσι όπως έχει διαμορφωθεί η τιμή του ελαιολάδου ο μόνος τρόπος για να πετύχουμε καλύτερες τιμές είναι η ανάδειξή του σαν ένα προϊόν το οποίο παράγεται μεν σε πολλές μεσογειακές χώρες, αλλά το δικό μας το Κρητικό είναι το ξεχωριστό, το «φαρμακευτικό». Φτιάχνουμε και πολύ ωραίες συσκευασίες και με την κατάλληλη διαφήμιση (marketing) το προωθούμε.
Χώρες όπως η Ισπανία και η άλλη μεγάλη δύναμη Τυνησία, παράγουν τεράστιες ποσότητες ελαιολάδου και ελέγχουν την αγορά, οπότε ας μην περιμένουμε αύξηση τιμών. Φυσικά ξεχνάμε τη φετινή χρονιά που η ποιότητα του λαδιού, πλην ελαχίστων εξαιρέσεων, δεν είναι ικανοποιητική και μεγάλη ποσότητα θα πάει για βιομηχανική χρήση.
¡ Το νόημα το έχει βρει ο Κοινωνικός Συνεταιρισμός «Επτάστικτος», τα μέλη του οποίου μαζεύουν ελιές και παράγουν λάδι από υπεραιωνόβια ελαιόδεντρα.
Σε καταχώρησή τους διαβάζουμε ότι, λόγω των εορταστικών ημερών, προσφέρουν συσκευασίες ελαιολάδου σε αριθμημένη χειροποίητη συλλεκτική συσκευασία, με έκπτωση. Η τιμή; Τα 500ml στα 60 € και τα 100ml στα 12 €.
ΛΕΩΝ.Κ.
