Εάν έχετε στο παρελθόν επισκεφτεί το 5στερο ξενοδοχείο Minos Palace Hotel & Suits του Αγίου Νικολάου και θελήσετε να το κάνετε και φέτος, θα νομίζετε ότι βρίσκεστε σε διαφορετικό ξενοδοχείο!
Μόλις πρόσφατα ολοκληρώθηκε μία τεράστια ανακαίνιση όλων των χώρων του ξενοδοχείου, από το δρόμο δίπλα από το βυζαντινό εκκλησάκι του Αγίου Νικολάου, μέχρι την είσοδο, την ρεσεψιόν και τους άλλους εξωτερικούς ιδίως χώρους. Είναι εκπληκτική η αλλαγή, σε μοντέρνα γραμμή, αλλά πλήρως προσαρμοσμένη στο περιβάλλον. Όλοι οι χώροι είναι μοναδικά επιμελημένοι και θα το κατατάξω ανάμεσα στα ωραιότερα ξενοδοχεία της Ελλάδας, λόγω βεβαίως και της θέσεώς του, με τον ανοιχτό ορίζοντα μπροστά από την υπέροχη πισίνα, του κόλπου του Μεραμπέλλου και των Αγίων Πάντων.
Μας άρεσε ιδιαίτερα ο βοτανόκηπος, με τα 30 διαφορετικά βότανα που είδαμε στην ανατολική πλευρά του ξενοδοχείου, αλλά και ο λαχανόκηπος, με όλα τα λαχανικά του καλοκαιριού.
Σίγουρα αξίζει και μια βόλτα στους διαδρόμους του ξενοδοχείου για να θαυμάσετε τα έργα τέχνης που εκτίθενται.
ΛΕΩΝ. ΚΛΩΝΤΖΑΣ
