Στα πλαίσια του δημοσιογραφικού εργαστηρίου της ΑΝΑΤΟΛΗΣ στο Παιδικό Φεστιβάλ στον Άγιο Νικόλαο, μια μίνι συνέντευξη σε επίδοξη δημοσιογράφο έδωσε ο προπονητής της Ξιφασκίας και του σωματείου «Σπαθί» Δημήτρης Φουστανάκης, λέγοντας αρχικά: «Είναι η τρίτη χρονιά που συμμετέχουμε στο Παιδικό φεστιβάλ του δήμου Αγίου Νικολάου παρ’ ότι τις προηγούμενες χρονιές δεν είμαστε σωματείο και φέτος είναι η πρώτη φορά που είμαστε εδώ ως «Σπαθί» και συμμετέχουμε πιο ενεργά, με παιδιά που είναι ήδη ξιφομάχοι στην Ακαδημία Ξιφασκίας Λασιθίου».
Όπως είπε: «Τα παιδιά που συμμετέχουν είναι από Α’ δημοτικού, μέχρι και τις πρώτες τάξεις του Λυκείου πήραν μέρος σε όλες τις μέρες του φεστιβάλ και σε κάθε περιοχή που πήραμε όλη την εβδομάδα, ενώ στην Ακαδημία μας είναι από Α’ δημοτικό, μέχρι και Β’ γυμνασίου».
Ειδικότερα για το άθλημα δήλωσε: «Η ξιφασκία είναι Ολυμπιακό άθλημα και δίνει το παρών από την πρώτη σύγχρονη Ολυμπιάδα του 1896. Μπορεί να μην είναι τόσο διαδεδομένο στην Ελλάδα σε σχέση με άλλες χώρες που έχει φοβερή απήχηση, αλλά παρ’ όλα αυτά έχουμε μεγάλες διακρίσεις, όπως φέτος με τη Δώρα Γκουντούρα η οποία θα πάρει μέρος στους Ολυμπιακούς αγώνες στο Παρίσι στο αγώνισμα της σπάθης. Έχουμε ακόμη το ξίφος ασκήσεως και μονομαχίας, για Άνδρες και Γυναίκες, σε τέσσερις κατηγορίες, Παμπαίδων, Εφήβων, Νέων και Ανδρών-Γυναικών από 20+ ετών».
Τόνισε πως: «Δυστυχώς στην Ελλάδα είμαστε πάρα πολύ εξαρτημένοι από τα ΜΜΕ τα οποία δεν προβάλουν τόσο πολύ την ξιφασκία όπως άλλα αθλήματα. Χαρακτηριστικά πριν από δύο Ολυμπιάδες είχαμε τη Βάσω Βουγιούκα στην πέμπτη θέση και στην οχτάδα συγκρούστηκε με μια κινέζα αθλήτρια όπου έσπασε δύο δόντια πράγματα σπάνιο για την ξιφασκία η οποία είναι απόλυτα ασφαλές άθλημα και παρ’ ότι χάσαμε ένα σίγουρο μετάλλιο, δεν διαφημίστηκε όσο θα έπρεπε».
Τέλος, για το τι χρειάζεται κάποιος για να πετύχει στο άθλημα αυτό, απάντησε: «Η ξιφασκία είναι δύσκολο και απαιτητικό άθλημα και θέλει καλή φυσική κατάσταση, πάρα πολύ καλή τεχνική κατάρτιση και πάνω απ’ όλα μυαλό, γι’ αυτό και χαρακτηρίζεται σαν το σκάκι του σώματος, καθώς πρέπει να προκαλέσεις τον αντίπαλο να κάνει το λάθος. Η ιδιαίτερη δυσκολία του είναι η υπομονή την οποία πρέπει να έχει ένας ξιφομάχος, για να μπορεί να σκέφτεται και η γρήγορη αντίδραση του για να μπορεί να παίρνει αποφάσεις στο δευτερόλεπτο ή ακόμη λιγότερο και να μπορεί και να την αλλάξει. Δύο δηλαδή αντίθετα πράγματα. Όλα όμως είναι θέμα ταλέντου και δουλειάς και αυτά τα δύο κάνουν έναν καλό ξιφομάχο. Πάνω απ’ όλα είναι η δουλειά, καθώς έτσι μπορείς να αξιοποιήσεις το ταλέντο σου».