Βιώσιμη ανάπτυξη στον τουρισμό σημαίνει ότι ο τομέας αναπτύσσεται με τρόπο που προστατεύει το περιβάλλον, σέβεται την ταυτότητα των προορισμών, προάγει την κοινωνική ευημερία και υποστηρίζει την οικονομική ανάπτυξη. Το ΙΝΣΕΤΕ, από την ίδρυσή του, ενημερώνει, αναπτύσσει εργαλεία και εκπαιδεύει τους ανθρώπους του ελληνικού τουρισμού σε αυτούς τους άξονες. Με όχημα τη σωρευμένη τεχνογνωσία και παρακολουθώντας τις διεθνείς εξελίξεις, προχωρεί συστηματικά για την ταχύτερη προσαρμογή προορισμών και επιχειρήσεων κάθε μεγέθους σε μια πορεία με αμιγώς θετικό αποτύπωμα.
Στο πλαίσιο αυτό από το 2013 μέχρι σήμερα, το ΙΝΣΕΤΕ με το ερευνητικό και εκπαιδευτικό του έργο θέτει στο επίκεντρο βασικές πτυχές της βιώσιμης ανάπτυξης. Αναγνωρίζοντας την αυξανόμενη σημασία της βιωσιμότητας λόγω των σύγχρονων περιβαλλοντικών προκλήσεων, των αλλαγών στο νομοθετικό πλαίσιο, της εξέλιξης της ταξιδιωτικής συμπεριφοράς μετά την πανδημία, των αναγκών των τοπικών κοινωνιών, έχουν συγκεντρωθεί πληροφορίες, μελέτες, εργαλεία και εκπαιδευτικά βίντεο που είναι διαθέσιμα για τα μέλη τουυ ΣΕΤΕ με στόχο την ενίσχυση του μετασχηματισμού του ελληνικού τουρισμού.
«Η ενίσχυση της βιωσιμότητας του ελληνικού τουρισμού αποτελεί κεντρικό άξονα της στρατηγικής και των δράσεων του ΣΕΤΕ για τα επόμενα χρόνια», όπως επιβεβαιώνει ο αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας Φώτης Κοκοτός.
Ο ΣΕΤΕ, αναγνωρίζοντας την ανάγκη ύπαρξης ενός βιώσιμου και ανταγωνιστικού τουριστικού προϊόντος, προχώρησε στην ανάπτυξη μιας πρωτοβουλίας εθελοντικής αυτορρύθμισης του τουριστικού τομέα.
Το όνομα της πρωτοβουλίας είναι METRON Sustainable Tourism Powered By SETE, και έχει στόχο τη διαμόρφωση του ελληνικού προϊόντος με βάση τις αυθεντικές αξίες του ελληνικού τουρισμού, ώστε να παραμείνει ανταγωνιστικός και βιώσιμος, διατηρώντας την Ελλάδα στις κορυφαίες θέσεις της τουριστικής αγοράς.
Τι είναι το πρόγραμμα
Είναι μια πρωτοβουλία αυτορρύθμισης και μετάβασης των επιχειρήσεων του τουριστικού τομέα σε βιώσιμη λειτουργία. Το METRON Sustainable Tourism είναι ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα εθελοντικής αυτοδέσμευσης, αυτοαξιολόγησης, ελέγχου, εκπαίδευσης, συμμόρφωσης, στοχοθέτησης, επαναξιολόγησης και επαλήθευσης.
Η συνδιαμόρφωση της πρωτοβουλίας είναι αποτέλεσμα ομαδικής προσπάθειας, και έχει γίνει με τη συνδρομή Μελών του ΣΕΤΕ, σε συνεργασία με το ΙΝΣΕΤΕ και τη Marketing Greece, καθώς και εξειδικευμένους συμβούλους σε προγράμματα βιωσιμότητας.
Η επιλογή του ονόματος βασίζεται στην ελληνική λέξη Μέτρον, που σημαίνει μέτρηση, αναλογία και κανόνας, και συνδέεται με τις έννοιες της βιωσιμότητας, γιατί χωρίς μέτρο και κανόνες αυτή δεν μπορεί να υπάρξει.
Ο προγραμματισμός που έχει γίνει επεσήμανε πως εντός Σεπτεμβρίου 2024 ξεκινά η πιλοτική φάση λειτουργίας της πλατφόρμας. Αφορά 50 επιλεγμένες επιχειρήσεις που είναι Μέλη του ΣΕΤΕ που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα του τουριστικού τομέα.
«Έχουμε κάνει προτάσεις από την περιοχή της Ελούντας και του Αγίου Νικολάου, σύμφωνα με όσα γνωρίζουμε και αναμένουμε την ανακοίνωση», εξηγεί ο κ. Κοκοτός.
Το πρόγραμμα είναι πιλοτικό αλλά έχει σημασία. Την ίδια ώρα και το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας έχει προχωρήσει στη δική του πρωτοβουλία για την βιωσιμότητα.
«Εκείνο που επιδιώκει είναι να νομοθετηθεί η υποχρεωτικότητα για όλους. Αν το πετύχει και γίνει νόμος του κράτους με κανόνες για την βιώσιμότητα τότε θα είναι εντελώς διαφορετικό γιατί δεν αποκλείεται να συνδεθεί με επιδοτήσεις, φορολογικές ελαφρύνσεις και άλλες προβλέψεις», σημειώνει ο κ. Κοκοτός.
Να σημειωθεί πως από τις αρχές του 2025, η ψηφιακή πλατφόρμα θα είναι διαθέσιμη σε όλες τις επιχειρήσεις, εντός και εκτός τουριστικού τομέα. Να σημειωθεί πως η Ψηφιακή πλατφόρμα αυτοαξιολόγησης και επαλήθευσης επιχειρήσεων του τουριστικού τομέα, που αποτελεί και το κεντρικό εργαλείο, με στόχο – αρχικά – τη μέτρηση 5 βασικών δεικτών: κατανάλωση ενέργειας, κατανάλωση νερού, παραγωγή και διαχείριση αποβλήτων, εργασιακά θέματα και κοινωνικά θέματα. Η ψηφιακή πλατφόρμα θα αφορά – προς το παρόν – μετρήσεις για επιχειρήσεις 5 κλάδων: καταλύματα, εναέριες μεταφορές, θαλάσσιες μεταφορές, χερσαίες μεταφορές και τουριστικά γραφεία.
Οι επιχειρήσεις, εφόσον πληρούν τις προϋποθέσεις, θα έχουν τη δυνατότητα έκδοσης σήματος επαλήθευσης από πιστοποιημένο φορέα ελέγχου.
ΜΙΧΑΛΗΣ ΑΤΣΑΛΑΚΗΣ