Τα καταστήματα εστίασης και ψυχαγωγίας της Σητείας βρίσκονται σε πλήρη ετοιμότητα για να υποδεχθούν τους πολίτες της Σητείας, αλλά και τους επισκέπτες. Να γιορτάσουν μαζί, δημιουργώντας τις καλύτερες δυνατές συνθήκες για να ζήσει ο κόσμος όμορφες στιγμές, στιγμές χαλάρωσης, αλλά και διασκέδασης.
«Διοργανώνοντας διάφορες εκδηλώσεις πλαισιωμένες με μουσική, αλλά κυρίως επενδύοντας στην εξυπηρέτηση, την παροχή ποιοτικών υπηρεσιών και πάντα στη γνωστή ζεστή σητειακή φιλοξενία, τα καταστήματα εστίασης και ψυχαγωγίας της περιοχής δίνουν το στίγμα τους στην διάρκεια και αυτής της εορταστικής περιόδου, με την ευχή πρώτα από όλα για υγεία και κάθε καλό για όλο τον κόσμο»,τόνισε στην ΑΝΑΤΟΛΗ ο Πρόεδρος του Συλλόγου κ. Μανόλης Αγγελάκης.
Η κίνηση στα καταστήματα εστίασης και ψυχαγωγίας δεν είναι η επιθυμητή, καταγράφοντας μείωση σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο ή στην καλύτερη περίπτωση αντιστοιχώντας στα ίδια επίπεδα για κάποια καταστήματα. Οι λόγοι, πρόσθεσε, που αυτό συμβαίνει αφορούν αρχικά την δεινή οικονομική κατάσταση, στην οποία βρίσκεται η πλειοψηφία του κόσμου που προσπαθεί να ανταπεξέλθει σε μία απαιτητική καθημερινότητα, μην έχοντας δυνατότητα να βγαίνει συχνά, να διασκεδάσει, να ψυχαγωγηθεί. Επιπρόσθετα στην περιοχή της Σητείας, η οικονομική δυσχέρεια του κόσμου εντείνεται και για το λόγο ότι η φετινή ελαιοκομική σεζόν καταγράφει μεγάλη μείωση παραγωγής λόγω των γνωστών καιρικών συνθηκών, των ιδιαίτερα υψηλών θερμοκρασιών του καλοκαιριού, της λειψυδρίας κλπ. Η περιοχή -ως γνωστόν- στηρίζεται πρωτίστως στον πρωτογενή τομέα, στην ελαιοκαλλιέργεια, που σημαίνει, όπως τόνισε ο κ. Αγγελάκης, ότι η τοπική οικονομία έχει ήδη πληγεί δραματικά, με συνέπειες σε όλους τους επαγγελματικούς κλάδους μεταξύ των οποίων και αυτός της εστίασης και ψυχαγωγίας.
Ένας άλλος λόγος που έχει συμβάλει στην αρνητική εικόνα της κίνησης το προηγούμενο χρονικό διάστημα και μέχρι σήμερα, είναι οι εργασίες της λεγόμενης ανάπλασης σε ένα μεγάλο τμήμα του κέντρου της Σητείας, όπως συμπλήρωσε ο κ. Αγγελάκης.
«Έχει επηρεάσει την κίνηση γενικότερα δεδομένου ότι ένας μεγάλος αριθμός εμπορικών καταστημάτων μέχρι σήμερα ουσιαστικά υπολειτουργεί. Το κέντρο όλο το προηγούμενο χρονικό διάστημα ήταν ένα εργοτάξιο και τόσο η εικόνα όσο και οι συνθήκες δεν δημιουργούσαν το κλίμα, ήταν αποτρεπτικές για να κατέβει ο κόσμος. Κατά συνέπεια ο κόσμος που κατέβαινε στο παρελθόν στην αγορά και στην συνέχεια απολάμβανε και τον καφέ του ή το φαγητό του στα καταστήματα εστίασης, δεν κυκλοφορούσε. Ευελπιστούμε να ολοκληρωθούν το συντομότερο δυνατό οι εργασίες στη λεγόμενη ανάπλαση, να γίνουν όπως πρέπει ώστε να αντιμετωπιστούν κι όχι να προκύψουν προβλήματα και τελικά να λειτουργήσει το έργο προς όφελος των πολιτών, ντόπιων και επισκεπτών.
«Και η φετινή τουριστική σεζόν δεν είχε τα αναμενόμενα αποτελέσματα για τον κλάδο της εστίασης, παρά το γεγονός ότι κάποιοι ισχυρίζονται το αντίθετο, όπως για παράδειγμα έγινε πρόσφατα σε συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Σητείας με εκπροσώπους της δημοτικής αρχής και τον ίδιο το Δήμαρχο να αναφέρουν ότι τα καταστήματα ήταν γεμάτα. Επειδή, όπως αναφέρθηκε, πρέπει να λέγονται αλήθειες, ο κόσμος πρέπει να γνωρίζει την συνολική πραγματική κατάσταση. Ότι ο Δεκαπενταύγουστος ή έστω ένας μήνας στην διάρκεια ολόκληρης της τουριστικής περιόδου, δεν αρκεί για να αντεπεξέλθουν στις πολύ αυξημένες υποχρεώσεις τους τα καταστήματα εστίασης και ψυχαγωγίας. Ότι σημασία δεν έχει μόνο ο αριθμός των πελατών αλλά και η κατανάλωση. Ότι ο κόσμος πιέζεται όπως πιέζονται και τα καταστήματα. Οι επιχειρήσεις προσπαθούν με νύχια και με δόντια να επιβιώσουν, να συνεχίζουν να προσφέρουν ποιοτικές και αναβαθμισμένες υπηρεσίες και να διατηρήσουν τις θέσεις των εργαζομένων τους. Είναι εξαιρετικά δύσκολο.
Και ας μην ξεχνάμε ότι ο Δήμος Σητείας δεν είναι ένας αμιγώς τουριστικός δήμος, δεν έχει την τουριστική ανάπτυξη που έχουν άλλοι Δήμοι της Κρήτης. Και αυτό μάλλον δεν έχει γίνει αντιληπτό σε κάποιους. Για παράδειγμα στην συνεδρίαση του Δ.Σ. Σητείας με θέμα την αύξηση των τελών παρεπιδημούντων εντύπωση προκαλεί αρχικά η ταχύτητα, χωρίς καμία ενσυναίσθηση, με την οποία έσπευσε η Δημοτική Αρχή, μόλις εντός 16 ημερών, όντας ο τρίτος δήμος σε όλη την Ελλάδα, να κάνει χρήση της προαιρετικής δυνατότητας του ΦΕΚ της κυβέρνησης και να προχωρήσει σε αύξηση τελών παρεπιδημούντων. Και μάλιστα κατά 50%. Αυτό σημαίνει ότι ένα κατάστημα που πλήρωνε ετησίως 2.000 ευρώ θα πληρώσει την επόμενη χρονιά 3.000 ευρώ. Δηλαδή σε αυτή την ιδιαίτερα δύσκολη οικονομική κατάσταση, στην οποία λειτουργούν τα καταστήματα, προστίθεται ένα ακόμα βάρος.
Ο Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης και Ψυχαγωγίας παρέστη με αντιπροσωπεία στη συνεδρίαση, τοποθετηθήκαμε αλλά δεν εισακουστήκαμε ούτε μας δόθηκε δυνατότητα για δευτερολογία. Μάλιστα δεχθήκαμε και μία σχεδόν επίθεση από πλευράς Δημοτικής Αρχής. Όλα αυτά τα αναφέρω γιατί πρέπει να λέγεται η αλήθεια και όλα τα δεδομένα για τα οποία μάλιστα μπορεί όποιος θέλει να ενημερωθεί παρακολουθώντας την σχετική συνεδρίαση στο YouTube.
Παρά τα προβλήματα και τις δυσκολίες τα καταστήματα εστίασης και ψυχαγωγίας του Δήμου Σητείας, καταβάλλουν κάθε δυνατή προσπάθεια για να συνεχίσουν να εξυπηρετούν τον κόσμο, ντόπιους κι επισκέπτες. Και αυτή την εορταστική περίοδο, τα μέλη μας έχουν προετοιμαστεί και είμαστε σε πλήρη ετοιμότητα για να υποδεχθούμε τον κόσμο με την ίδια φιλοξενία και ποιότητα υπηρεσιών για τα οποία έχει γίνει γνωστή η εστίαση της Σητείας σε όλη την Κρήτη. Ελπίζουμε και η κίνηση να είναι καλύτερη αυτές τις ημέρες. Ευχόμαστε σε όλο τον κόσμο καλές γιορτές.»
ΜΑΡΙΖΑ ΨΑΡΑΚΗ
