Την παραμονή των Χριστουγέννων έφυγε απροσδόκητα από τη ζωή μια παλιά Αγιονικολιώτισσα, η Ευαγγελία (Λίνα) Κεφαλά –Παγκάλου.
Γεννημένη στον Άγιο Νικόλαο το 1939, ολοκλήρωσε το σχολείο στην γενέτειρα και σπούδασε Φαρμακευτική στην Αθήνα, όπου δημιούργησε αργότερα το δικο της φαρμακείο. Πανεπιστημιακός Καθηγητής Φαρμακευτικής ήταν και ο σύζυγός της με τον οποίο απέκτησαν τρεις κόρες.
Μεγάλη ήταν η αγάπη της για τη γενέτειρά της στην οποία ερχόταν συνέχεια και ιδίως μετά τη συνταξιοδότησή της, όπως και όλη η οικογένειά της.
Είχε πλήθος ενδιαφέροντα και ιδίως καλλιτεχνικά. Καλή ζωγράφος, με πολλές ατομικές και ομαδικές εκθέσεις – έργα της είχαν εκτεθεί και στον Άγιο Νικόλαο και φιλοξενούσε και η Γκαλερί Αρναουτάκη.
Η Λίνα Παγκάλου έφυγε από τη ζωή απροσδόκητα μετά από μια σύντομη ασθένεια λίγο πριν τις γιορτές και η ταφή της έγινε εν μέσω συγκίνησης και παρουσία μεγάλου πλήθους κόσμου – επώνυμων και ανώνυμων φίλων της – στο Α’ Νεκροταφείο Αθηνών.
Ο ξαφνικός θάνατός της σκόρπισε πολλή θλίψη και στην τοπική κοινωνία της γενέτειράς της.
Στις κόρες της απευθύνομε θερμά συλλυπητήρια.
