Η περιήγησή μου στο παραδοσιακό χωριό Κρούστας με οδήγησε στη θέση «Πεύκος», απ’ όπου η θέα προς τα ανατολικά είναι θαυμάσια. Δίπλα ακριβώς υπάρχει ένα παλιό οίκημα, το οποίο, όπως με πληροφόρησε κάτοικος του χωριού, «αυτό ήταν το παλιό Δημοτικό σχολείο του Κρούστα». Απ’ έξω βλέπουμε χαραγμένη την ημερομηνία 1889 και στο βιβλίο «Ο Άγιος Νικόλαος και η περιοχή του» διαβάζαμε ότι «τη δεκαετία 1880-1890 λειτουργούσαν δημοτικά ή γραμματοδιδασκαλεία, άλλα συνεχώς και άλλα περιοδικά, στην Κριτσά, στον Άγιο Νικόλαο στις Λίμνες, στον Κρούστα, στο Καλό Χωριό, στα Έξω Λακώνια, στην Ελούντα, στο Λούμα και στους Ποτάμους».
Στο βιβλίο του Γιώργου Μαμάκη: «Το Μεραμπέλλον εν παιδεία φθεγγόμενον» διαβάζουμε επιστολή που έστειλε το 1899, επί Κρητικής Πολιτείας, ο δάσκαλος του χωριού Κωνσταντίνος Ρουκουνάκης:
«Γραμματοδιδασκαλείο Κρούστα
Κύριε Επιθεωρητά,
Ευσεβάστως αναφέρω υμίν ότι το οίκημα, το οποίον χρησιμεύει ως διδακτήριον εν Κρούστα είναι ευκατάστατον, είναι δε κτήμα της Κοινότητος, έχει 4 παράθυρα και χώρον 9 μέτρα το μήκος και 5 το πλάτος. Ως έπιπλα δε έχει 4 θρανία και εν τραπέζιον άπαντα διεφθαρμένα, ενί λόγω έχει ανάγκη επισκευών.
Εν Κρούστα τη 26ηΝοεμβρίου1899
Ευπειθέστατος
Ο διδάσκαλος Κωνσταντίνος Ρουκουνάκης».
ΛΕΩΝ.Κ.