Τον πολλά υποσχόμενο, αλλά παραμελημένο μέχρι σήμερα ελαιοτουρισμό, ως ισχυρή εναλλακτική μορφή του τουρισμού στο νησί, φιλοδοξεί να προωθήσει ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης. Γνωρίζουμε βέβαια ότι στην περιοχή μας ο ελαιοτουρισμός έχει ήδη ξεκινήσει από ελαιοκομικές επιχειρήσεις (Σκουτάρι, Physis of Crete, Vassilakis Estate).
Το εγχείρημα εστιάζει σε διαδρομές ελαιοτουρισμού, οι οποίες πρόκειται να δημιουργηθούν σε περιοχές της Κρήτης με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, που καταγράφουν και αναδεικνύουν τα στάδια παραγωγής ελαιολάδου, από τις εκτάσεις με τους ελαιώνες μέχρι τα παραδοσιακά ελαιοτριβεία. Έρευνα του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων (ΜΑΙΧ) αναφέρει ότι ένα σημαντικό ποσοστό των ξένων επισκεπτών, της τάξης του 50%, καταναλώνει κρητικό ελαιόλαδο και επισκέπτεται σημεία ελαιοκομικού ενδιαφέροντος, όπως αρχαία ελαιόδεντρα και ελαιώνες, παραδοσιακά ελαιοτριβεία, αλλά και βιολογικές μονάδες παραγωγής.
Ήδη έχουν τοποθετηθεί ενημερωτικές πινακίδες σε πάρα πολλά αρχαιολογικά μνημεία της Κρήτης τα οποία έχουν ελαιοκομική χροιά και είναι συνδεδεμένα με θέματα της ελαιοκομίας από τη μινωική εποχή μέχρι σήμερα, ενώ έχουν επισημανθεί μνημειακά ελαιόδεντρα σε όλο το νησί.
ΛΕΩΝ.Κ.
