Πληρότητες που αγγίζουν το 100% μέχρι και τις 20 Αυγούστου και για τα πεντάστερα αλλά και χαμηλότερων κατηγοριών ξενοδοχεία, αυξημένος – τηρουμένων των αναλογιών – αριθμός προκρατήσεων και για τους μήνες Σεπτέμβριο και Οκτώβριο είναι τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν την τελευταία «στροφή» της φετινής σεζόν στα μέρη μας και σε όλη την Κρήτη, όπως δηλώνει στην ΑΝΑΤΟΛΗ ο Γιώργος Πελεκανάκης, πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Διευθυντών Ξενοδοχείων.
Φέτος μάλιστα, κλεισμένες είναι και όλες σχεδόν οι βίλες πολυτελείας σε όλο το νησί, με αυτούς που τις προτιμούν να είναι Γερμανοί, Βρετανοί, Γάλλοι και πολλοί Σκανδιναβοί τουρίστες που προτιμούν πιο ήσυχες και όχι μαζικές μορφές τουρισμού και έχουν φυσικά και το βαλάντιο να το υποστηρίξουν.
Μετά τις 20 Αυγούστου «σπάει», όπως λέει, η μορφολογία του τουριστικού προϊόντος, καθότι από τη στιγμή που τελειώνουν οι άδειες και πλησιάζει το άνοιγμα των σχολείων ολοένα και περισσότερες οικογένειες γυρνούν στα μέρη τους, με αποτέλεσμα οι επισκέπτες να είναι κυρίως ζευγάρια ή και λίγες οικογένειες με παιδιά μικρότερης ηλικίας, κλπ.
Η έλλειψη προσωπικού
Η έλλειψη προσωπικού, πάντως, παραμένει άλυτο πρόβλημα για πολλά ξενοδοχεία, με τον κ. Πελεκανάκη να λέει πως οι εργαζόμενοι αναγκαστικά καλούνται να καλύψουν τις αυξημένες ανάγκες αναπληρώνοντας και το ποσοστό όσων απουσιάζουν. «Εάν π.χ. ένα εστιατόριο ξενοδοχείου είχε 20 και τώρα έχει 15, αυτοί τώρα δουλεύουν για 20».
Ο κορωνοϊός
Σε ότι αφορά τον κορωνοϊό, μέχρι στιγμής όπως λέει αν και η πανδημία δεν έληξε, φέτος δεν αντιμετωπίστηκαν στις ξενοδοχειακές μονάδες της Κρήτης σε γενικές γραμμές προβλήματα ή σοβαρές περιπτώσεις. Αυτό που δημιουργεί ορισμένες φορές δυσλειτουργία είναι η νόσηση υπαλλήλων, που σε συνδυασμό με την προαναφερθείσα παραμένουσα έλλειψη επιφέρει προβλήματα
Δύσκολη η μείωση ΦΠΑ
Σε γενικό πλαίσιο και σε ότι αφορά στο αίτημα του ξενοδοχειακού κλάδου για μείωση του ΦΠΑ σε μια σειρά υπηρεσιών και προϊόντων για να μπορέσει μια επιχείρηση να είναι πιο βιώσιμη εν μέσω ακρίβειας και αυξημένου λειτουργικού κοστους, ο κ. Πελεκανάκης εκφράζει αμφιβολίες για τη δυνατότητα της κυβέρνησης να ανταποκριθεί δεδομένης της πληθωριστικής κρίσης.
ΝΙΚΟΣ ΣΓΟΥΡΟΣ
