Είδαμε σε παντοπωλείο του Αγίου Νικολάου να πωλούνται φρέσκα δαμάσκηνα. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά θρεπτικό φρούτο, με ποικίλα οφέλη για την υγεία. Περιέχουν πάνω από 15 διαφορετικές βιταμίνες και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που μπορεί να συμβάλουν στην καλή μας υγεία. Τα δαμάσκηνα (iatropedia) είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βοηθούν την υγεία της καρδιάς μας, προάγουν την υγεία των οστών και συμβάλουν στην μείωση του σακχάρου στο αίμα.
Μπορούμε να τα καταναλώσουμε φρέσκα, αλλά συνήθως τα αγοράζουμε αποξηραμένα από τα σούπερ μάρκετ. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι γνωστά για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Αυτό οφείλεται εν μέρει στην υψηλή ποσότητα φυτικών ινών καθώς προσθέτουν όγκο στα κόπρανα και επιταχύνουν τον ρυθμό που τα απόβλητα μετακινούνται μέσω του πεπτικού μας συστήματος.
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΛΩΝΖΑΣ
