Αυτή η είδηση σίγουρα ενδιαφέρει τους δικούς παραγωγούς ελαιολάδου που θα θελήσουν να μετεξελίξουν το έξτρα παρθένο ελαιόλαδό τους σε ένα ανώτατο επίπεδο.
Η QvExtra! (Διεθνής Ένωση Παραγωγών Ελαιολάδου στην Ισπανία) ξεκίνησε, πριν από ένα χρόνο, τις γραφειοκρατικές διαδικασίες, ώστε το ελαιόλαδο να αποκτήσει τον πρώτο ισχυρισμό υγείας που αφορά την αποδεδειγμένα θετική επίδραση κατά σοβαρών και χρόνιων ασθενειών.
Όταν ολοκληρωθούν οι διαδικασίες, θα μπορούν πλέον τα μέλη της Ένωσης να αναγράφουν, σε συσκευασίες παρθένων ή εξαιρετικά παρθένων ελαίων (EVOO), τις ενδείξεις ότι «Μειώνει τη χοληστερόλη» και «Μειώνει την υπέρταση». Φυσικά, δεν θα μπορούν όλα τα EVOO να χρησιμοποιούν αυτή την ετικέτα, αλλά μόνο εκείνα που πληρούν τα πρότυπα διατροφικής ποιότητας που συνδέονται με τις απαιτήσεις που ήδη ελέγχονται.
Ο σχετικός φάκελος, με όλες τις μελέτες και τα επιστημονικά δεδομένα για αδειοδότηση «Παρθένου Ελαιόλαδου ως υγειονομική δήλωση», κατατέθηκε στην EFSA (European FoodSafety Authority -Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων) και ολοκληρώθηκε ήδη η δημόσια διαβούλευση.
ΛΕΩΝ.Κ.
