Αυξημένη κινητικότητα καταγράφεται τις ημέρες του Δεκαπενταύγουστου στα καταστήματα εστίασης και ψυχαγωγίας της περιοχής του Δήμου Σητείας. Εξέλιξη αναμενόμενη και θετική, η οποία ωστόσο δεν μπορεί να αντισταθμίσει το αρνητικό γεγονός της μειωμένης κίνησης της φετινής περιόδου του Αυγούστου και συνολικά του καλοκαιριού, σε σχέση και με την περυσινή σαιζόν και σίγουρα σε ότι αφορά το 2019, την τελευταία χρονιά δηλαδή προ πανδημίας. Το ποσοστό της μείωσης ανέρχεται φέτος από 10% έως 25% κατά μέσο όρο.
«Ασφαλώς», επεσήμανε μιλώντας στην ΑΝΑΤΟΛΗ και τη δημοσιογράφο Μαρίζα Ψαράκη ο Πρόεδρος του Συλλόγου Καταστημάτων Εστίασης και Ψυχαγωγίας Δήμου Σητείας Μανόλης Αγγελάκης, «οι διαμορφούμενες συνθήκες ως απόρροια της ενεργειακής κρίσης και της ακρίβειας που πλήττει τα ελληνικά νοικοκυριά, είναι ένας καθοριστικός παράγοντας που έχει επηρεάσει σε κάθε κατεύθυνση. Και φυσικά την τουριστική κίνηση και την δυνατότητα κατανάλωσης των πολιτών.
Ωστόσο ζητούμενο είναι και ο τρόπος διαχείρισης κι αντιμετώπισης της κατάστασης ανάλογα και με τα δεδομένα του κάθε τόπου. Και στην περιοχή της Σητείας χρειάζεται μία “αλλαγή πορείας” στην προσέγγιση του τουριστικού προϊόντος, προκειμένου να αλλάξουν τα τωρινά δεδομένα. Για τούτο είναι αναγκαία η συνεργασία όλων των εμπλεκομένων και η επί της ουσίας δράση με στοχευόμενες ενέργειες.
Η κίνηση λοιπόν της φετινής καλοκαιρινής περιόδου δεν είναι η επιθυμητή για τα καταστήματα εστίασης και ψυχαγωγίας της περιοχής, γεγονός που δημιουργεί εύλογα προβληματισμό σε επαγγελματίες και εργαζόμενους. Πόσο δε, όταν γνωρίζουν ότι ακολουθεί μία περίοδος Φθινοπώρου και Χειμώνα, οπότε έτσι κι αλλιώς τα δεδομένα αλλάζουν σε ό,τι αφορά την κίνηση και κανείς δεν ξέρει τί θα προκύψει και φέτος σε σχέση με το «αγκάθι» του κορονοϊού. Δεδομένου ότι τα τελευταία δυόμιση χρόνια λόγω της πανδημίας ο τομέας της εστίασης έχει πληγεί ιδιαίτερα και τα καταστήματα ήδη βρίσκονται σε πολύ δυσχερή θέση, η ανησυχία όλων εντείνεται.
«Δυστυχώς η φετινή σαιζόν δεν έχει εξελιχθεί, όπως θα θέλαμε. Οι περισσότεροι συνάδελφοι δεν έχουν αύξηση της δουλειάς τους σε σχέση με πέρυσι. Αντίθετα καταγράφεται μείωση φέτος. Κι αν κάποιοι ελάχιστοι έχουν καταφέρει να έχουν μία μικρή αύξηση ουσιαστικά χάνεται λόγω του αυξημένου κόστους λειτουργίας των επιχειρήσεων. Η κατάσταση λοιπόν είναι δυσχερής. Κι αν συγκριθεί η φετινή σαιζόν με εκείνη του 2019, που όντως ήταν μία καλή χρονιά για την περιοχή και θα πρέπει να έχουμε σημείο αναφοράς, η διαφορά είναι μεγάλη. Η κίνηση στα καταστήματα εστίασης -όπως και στα εμπορικά, όπως μας λένε οι επαγγελματίες του χώρου, την φετινή καλοκαιρινή περίοδο είναι πολύ πεσμένη. Κι αν σε αυτό συνυπολογιστεί το γεγονός ότι από το ξεκίνημα της χρονιάς η κίνηση ήταν απογοητευτική, αντιλαμβάνεται κανείς το μέγεθος του προβλήματος. Πρόβλημα που δεν αφορά μόνο τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων, αλλά και τους εργαζόμενους, τους τροφοδότες, μία σειρά επαγγελματιών, εν τέλει την τοπική κοινωνία και οικονομία, στην οποία συσσωρεύονται πολλά προβλήματα για την βιωσιμότητα των επιχειρήσεων συνολικά της περιοχής μας.
Γι’ αυτό και σα Σύλλογος πιστεύουμε ότι χρειάζεται άμεσα μία αλλαγή πορείας στον τρόπο που βλέπουμε, που αντιμετωπίζουμε τα πράγματα όσον αφορά το τουριστικό προϊόν, άρα και την ανάπτυξη του τόπου. Πρέπει να υπάρξει ένας σχεδιασμός στοχευόμενος για την προβολή των συγκριτικών πλεονεκτημάτων του τόπου. Να συναποφασίσουμε τί θέλουμε και πώς θέλουμε να αναπτυχθεί ο τόπος μας και να εστιάσουμε εκεί. Σίγουρα στην διάρκεια ετών και μέχρι σήμερα, έχουν γίνει πράγματα κάποια εκ των οποίων απέδωσαν και κάποια άλλα όχι. Οπότε να κρατήσουμε τα θετικά στοιχεία και να κάνουμε μία αλλαγή πορείας για να προχωρήσουμε μπροστά όσον αφορά το τουριστικό προϊόν και την ανάπτυξη του τόπου, η οποία μας αφορά όλους. Ο κόσμος της εστίασης, ο εμπορικός, συνολικά ο επιχειρηματικός -και όχι μόνο- της Σητείας ζει δύσκολες εποχές. Κι αν κάτι δεν κάνουμε άμεσα θα χειροτερέψουν οι συνθήκες.
Ο Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης και Ψυχαγωγίας, παρά τις δυσκολίες και δη των τελευταίων χρόνων της υγειονομικής κρίσης και ακολούθως της ενεργειακής, συνεχίζει να καταβάλει προσπάθειες μέσω των υπηρεσιών που προσφέρει, της εξυπηρέτησης του κόσμου, ντόπιου και επισκεπτών, αλλά και διαφόρων άλλων δράσεων. Παλεύουμε για την επόμενη μέρα, για να είναι «ζωντανοί» όλοι οι συνάδελφοι με τις επιχειρήσεις τους και με τις θέσεις εργασίας που παρέχουν. Ας μην ξεχνάμε ότι η εστίαση είναι ο μεγαλύτερος εργοδότης στην επαρχία μας».
Δράσεις του συλλόγου
Στο πλαίσιο των ενεργειών και βάσει των δυνατοτήτων του ο Σύλλογος έχει προχωρήσει σε δράσεις. Όπως αυτή πέρυσι, της καμπάνιας προβολής της περιοχής μέσω παρουσιάσεων και διαφήμισης -της οποίας το κόστος ανέλαβε εξ ολοκλήρου- σε περιφερειακά Μέσα με σκοπό την τόνωση του εσωτερικού τουρισμού που είναι μία κινητήριος δύναμη για την περιοχή, όπως τόνισε ο κ. Αγγελάκης, και απέδωσε καρπούς.
«Μάλιστα», συμπλήρωσε, «δεδομένης και της συμμετοχής του Συλλόγου στην Επιτροπή Τουρισμού του Δήμου έχουν κατατεθεί 18 καταγεγραμμένες προτάσεις, στοιχειοθετημένες και κοστολογημένες μεταξύ των οποίων και η προαναφερθείσα. «Δυστυχώς ως τώρα δεν έχει προχωρήσει η υλοποίησή τους. Εμείς θα συνεχίσουμε να επιμένουμε και μέσω της Επιτροπής Τουρισμού και του ΟΑΣ -μιας και με τον Διευθύνοντα Σύμβολο του Οργανισμού κ. Νίκο Διαλυνά έχουμε ταύτιση απόψεων σε πάρα πολλά ζητήματα. Θα επιμένουμε προκειμένου έστω κάποιες από αυτές τις προτάσεις να λάβουν σάρκα και οστά γιατί πραγματικά θεωρούμε ότι θα βοηθήσουν.
Ο κλάδος της εστίασης είναι σε καθημερινή επαφή με τον κόσμο, έχει εικόνα της πραγματικής κατάστασης. Και ασφαλώς υπάρχουν δυνατότητες και προοπτικές στην περιοχή μας για την ανάπτυξη του τουριστικού προϊόντος και τη συνολική ανάπτυξη του τόπου. Απαιτείται όμως μεγάλη και συνολική προσπάθεια», κατέληξε ο κ. Αγγελάκης.
ΜΑΡΙΖΑ ΨΑΡΑΚΗ
