Την ‘’Γιορτή Ξύγαλου’’ διοργανώνει και φέτος η Μορφωτική Στέγη Χαμεζίου. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 22 Ιουνίου στον προαύλιο χώρο του Δημοτικού Σχολείου .
Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν δωρεάν ξύγαλο γνωρίζοντας το μοναδικό αυτό προϊόν, το οποίο παρασκευάζεται με τις παραδοσιακές μεθόδους και γάλα από την περιοχή της Σητείας και διαφοροποιείται από τα λοιπά αλοιφώδη τυριά Π.Ο.Π τόσο στα φυσικοχημικά όσο και στα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά .
Οι διοργανωτές υπόσχονται μία όμορφη βραδιά , μουσικοί της οποίας θα είναι οι : Δημήτρης Σγουρός , Γιάννης Λιναρδάκης , Μιχάλης Κονταξάκης , Δημήτρης Σιδερής .
«Η Γιορτή Ξύγαλου’’ αποτελεί πλέον μία καθιερωμένη , ετήσια εκδήλωση του Συλλόγου μας η οποία πραγματοποιείται τα τελευταία χρόνια με μεγάλη επιτυχία , δίνοντας την ευκαιρία στον κόσμο να γνωρίσει το ξύγαλο Σητείας , τις ιδιότητες του ξεχωριστού αυτού προϊόντος.
Η εκδήλωση πραγματοποιείται πάντα σε συνεργασία και με την ευγενική χορηγία της επιχείρησης Παντελής Κουβαράκης & ΣΙΑ Ο.Ε που έχει έδρα το Χαμέζι και αυτός ήταν και κύριος λόγος για την διοργάνωση της εκδήλωσης, στην διάρκεια της οποίας όλοι οι συμμετέχοντες έχουν την δυνατότητα να γνωρίσουν και να απολαύσουν το ξύγαλο Σητείας (όλο το ξύγαλο που θα καταναλωθεί θα είναι δωρεάν) αλλά και φρέσκο τραχανά (επίσης δωρεάν). Και βέβαια , όπως είναι γνωστό , στο Χαμέζι πάντα γινόμαστε όλοι μια μεγάλη καλή παρέα και περνάμε καλά» ανέφερε με δηλώσεις του στην ΑΝΑΤΟΛΗ ο Πρόεδρος της Μορφωτικής Στέγης Χαμεζίου Γιάννης Ζουμάκης
ΜΑΡΙΖΑ ΨΑΡΑΚΗ